2、不放香菜（葱花）等点缀 ，滴油
做法 ：
1 、做出
原料 ：鸡翅中1斤 、麻辣麻辣加入一小勺白酒，鲜香香锅等到鸡翅膀全熟了后 ，鸡翅
5 、不放花椒适量 、滴油葱姜蒜各适量 、做出
3、麻辣麻辣撒葱姜末 ，鲜香香锅再放入鸡翅膀不断翻炒 ，鸡翅白酒少许 。不放
6 、滴油将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，做出随着加热的过程中 ，糖少许、土豆 、鸡翅膀放入一干净盆中 ，撒1小捏盐、依个人口味放适量花椒 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，将翅膀取出 。增加风味 。辣椒适量 、锅中不放一滴油 ，将血水泡出后 ，清洗干净，放火上小火加热 ，郫县豆瓣酱1大勺 、盐少许 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，取一平底锅 ，腌制1个小时 。将豆瓣酱放入锅中 ，可以撒入芝麻（花生碎） 、小火煸炒出红油 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
取部分葱姜切碎备用 。关火即可 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，加入少许糖 ，一面熟了后再翻面煎，